Manger écolo : 10 bonnes habitudes à adopter

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Ce que l'on met dans notre assiette a un impact sur l'environnement. La façon dont sont cultivés, traités, et transportés nos aliments affecte la planète. Envie de manger de façon plus écolo ? Voici 10 bonnes habitudes à adopter pour y arriver.
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Mieux manger en achetant local
Mieux manger en achetant local
Acheter local, c'est écolo, mais pas seulement. C'est également aider les petits producteurs locaux tout en ayant la certitude de manger des aliments dont on connaît la provenance, et qui n'ont pas été traités pour résister à de longs transports vers les rayons de nos supermarchés. Et si vous souhaitez joindre l'utile à l'agréable, il existe même des fermes cueuillette, où l'on peut profiter d'un cadre bucolique tout en cueillant soi-même les produits que l'on souhaite acheter.
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Pierre Champleboux, Jellyfish France

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