Lacto-fermentation, sel, huile... 10 idées pour conserver ses produits

  • info
  • photos
Depuis toujours, l'Homme a utilisé différents moyens de conservation des aliments afin de les protéger d'une trop rapide dégradation ou d'une contamination bactérienne. Voici dix idées pour conserver vos produits et les consommer avec plaisir et sans risque.
Chargement en cours
La congélation, le grand classique
La congélation, le grand classique
La congélation rend solide l'eau présente dans les denrées. Ce procédé de conservation ralentit voire arrête la prolifération des microbes. Les aliments que vous pouvez congeler ? Les fruits, légumes, viandes, poissons, plats cuisinés...
7/10
Jessica Xavier

Vos réactions doivent respecter nos CGU.