Lacto-fermentation, sel, huile... 10 idées pour conserver ses produits

  • info
  • photos
Depuis toujours, l'Homme a utilisé différents moyens de conservation des aliments afin de les protéger d'une trop rapide dégradation ou d'une contamination bactérienne. Voici dix idées pour conserver vos produits et les consommer avec plaisir et sans risque.
Chargement en cours
La conservation sous-vide pour le liquide et le solide
La conservation sous-vide pour le liquide et le solide
Ultra-simple, la conservation sous-vide permet de conserver à peu près tout. Une fois vos aliments placés ou enveloppés dans du film plastique, une boîte hermétique ou un sachet compatible, il ne vous reste plus qu'à utiliser la machine qui aspire l'air et ferme hermétiquement le contenant. Ainsi protégés, ils se gardent au frigo ou au congélateur plusieurs mois.
6/10
Jessica Xavier

Vos réactions doivent respecter nos CGU.