Mickaël Gaignon dévoile les coulisses de sa cuisine simple et efficace ! (VIDEO)

par Non Stop People

A l’occasion de la "Food Week", Non Stop People et Qooq vous propose de découvrir les portraits de personnalités fortes de la cuisine. Cette fois-ci, c’est au tour de Mickaël Gaignon de se prêter au jeu et d’en dévoiler un peu plus sur son quotidien. Ce jeune chef a la particularité de tout faire seul. Heureusement, sa compagne lui apporte le soutien nécessaire pour que son affaire roule. Son restaurant "Le Gaigne" a ouvert ses portes en 2008 et propose 20 couverts. Frédéric Anton fait notamment partie de ses mentors. C’est d’ailleurs lui qui a donné le surnom "Gaigne" à Mickaël Gaignon. Diminutif qu’il a donné à son établissement.

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