10 aliments néfastes pour l'environnement

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Pour sauver la planète, l'une des solutions se trouve dans l'assiette. En effet, l'agriculture et l'élevage intensif sont souvent très polluants et dévastateurs pour l'environnement. Zoom sur 10 aliments pas toujours bons pour la planète.
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Le riz
Le riz
La riziculture réclame beaucoup d'eau : quasiment 2500 litres d'eau pour obtenir un kilo de riz ! Sans oublier que ces dernières années, il a été constaté que la riziculture provoquerait également une hausse des émissions de gaz méthane. Mais ne plus cultiver la céréale n'est pas envisageable. Le riz est l'aliment de base de plus de la moitié de la planète. Pour réduire l'empreinte carbone de votre assiette, préférez du riz cultivé en France, en Camargue notamment.
9/10
Jessica Xavier

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