10 choses à savoir sur la culture intensive du soja

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C'est pour son fort taux de protéines que le soja est autant utilisé pour nourrir les animaux d'élevage comme le bétail, les poulets, les porcs et même les saumons. L'Union européenne importe chaque année 17 millions de tonnes de cette plante, 87% étant réservés à l'alimentation des bêtes, comme le rappelait  Le Figaro  dans un article paru en 2019.
C'est pour son fort taux de protéines que le soja est autant utilisé pour nourrir les animaux d'élevage comme le bétail, les poulets, les porcs et même les saumons. L'Union européenne importe chaque année 17 millions de tonnes ...
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Utilisé pour la consommation humaine mais surtout pour nourrir les animaux, le soja connaît une production de plus en plus intensive qui pose de nombreux problèmes sur le plan écologique. Voici dix choses à savoir sur la culture du soja et ses conséquences sur l'environnement.

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