Papier aluminium : 10 alternatives écolo pour arrêter de l'utiliser

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Néfaste pour la santé, le papier aluminium a aussi un impact négatif sur l'environnement. Heureusement, il existe nombre d'alternatives écologiques ! La preuve par 10.
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Des feuilles
Des feuilles
Avis aux amateurs de cuisson en papillote : et si vous regardiez autour de vous pour remplacer le papier aluminium par un élément des plus naturels ? Et pour cause, les feuilles de bananier, de vigne ou encore de chou peuvent aisément envelopper votre poisson ou viande pour reproduire la cuisson en papillote. Solides, elles peuvent se targuer de préserver le moelleux de l'aliment et d'en transférer la saveur.
9/10
Charline Gatinel, Jellyfish France

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