Étiquettes alimentaires : 10 conseils pour apprendre à les décrypter

  • info
  • photos
Vous êtes attentif à ce que vous mettez dans votre assiette mais pourtant vous trouvez qu'il est difficile de se repérer dans ce qui est bon pour votre santé et pour la planète ? Pas de panique. Pour vous aider, voici 10 conseils pour apprendre à décrypter les étiquettes alimentaires.
Chargement en cours
Identifier les DLC et DDM pour pallier au gaspillage alimentaire
Identifier les DLC et DDM pour pallier au gaspillage alimentaire
Sur les étiquettes alimentaires vous trouverez la DLC, soit la date limite de consommation, et la DDM, autrement appelée date de durabilité minimale. Si la première indique la date limite à laquelle un aliment peut être consommé sans risque, cela ne veut pas dire pour autant que le produit est bon à jeter aussitôt celle-ci dépassée. En géréral, vous aurez quelques jours, voire quelques semaines de plus pour les produits secs, de plus pour les consommer. La DDM sert quant à elle d'indication et marque la date jusqu'à laquelle le produit conserve ses qualités gustatives et nutritives optimales.
10/10
Marine Pallec, Jellyfish France

Vos réactions doivent respecter nos CGU.