10 bonnes raisons de consommer des produits de saison

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On est souvent tenté de manger des fraises en hiver ou des clémentines en été, et pourtant... Il est bon de rappeler que consommer intelligemment est essentiel pour le bien-être de la planète mais pas que. En effet, si certains fruits et légumes ne poussent qu'à une période précise, ce n'est pas pour rien. Découvrez ici dix bonnes raisons de consommer des produits de saison.
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Cela aide à réduire la pollution
Cela aide à réduire la pollution
Selon de nombreuses études officielles et avérées, consommer de saison permet de réduire drastiquement le taux de pollution dans l'air. En effet, les fruits et légumes mangés hors saison sont, pour la plupart, importés de pays ayant des conditions climatiques plus adéquates. Que ce soit par avion, par bateau ou par camion, l'importation longue distance de ces produits induit des trajets fréquents et conséquents qui entraînent de très fortes émissions de CO2...
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Perrine Némard, Jellyfish France

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