Veau aux morilles

par 750 Grammes

Il existe trois bonnes raisons de déclarer cette recette italienne :

- c'est bien connu : les trasalpins préfèrent le veau au

bœuf,

- les morilles sont plus abondantes et plus abordables en Italie, que chez nous,

- ce plat accompagne usuellement des pâtes. A dire el vero, cette recette est

très populaire en France !

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