Trois tapas du Sud à l'Etorki - 750 Grammes

par 750 Grammes

Trois idées originales pour marier l'Etorki facilement et simplement, pour découvrir toutes ses saveurs en bouche...

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Ingrédients pour les tapas du Sud à l'Etorki :

Brushettas à l'Etorki :

8 tranches de pain

1 gousse d'ail

1 poivron de Piquillo

1 poignée de roquette

30g de fromage Etorki

Huile d'olive

Piment d'Espelette

Pommes de terre farcies aux anchois et copeaux d'Etorki :

4 pommes de terre nouvelles type Rattes du Touquet

50g de fromage Etorki

4 filets d'anchois marinés

Quelques brins de ciboulette

Piment d'Espelette

Cornet d'Etorki à confiture de cerise :

4 fines tranches d'Etorki

2 c à s de confiture de cerises noires

Piment d'Espelette

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