Terrine de foie gras mi-cuit - 750 Grammes

par 750 Grammes

Le MUST des fêtes ! Tout le monde rêve d'offrir à ces invités une terrine de foie gras maison... La recette toute simple en image !

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.

Ingrédients pour la terrine de foie gras :

1 lobe de foie gras éveiné

16g de sel au kilo

1 à 3g de poivre

1 noix de muscade râpée

2 c à s de vin moelleux

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