Technique de cuisine : Riz créole

par L'atelier des Chefs

Technique en vidéo de L'atelier des Chefs

Porter à ébullition de l'eau salée dans une casserole. Puis verser le riz et mélanger durant une cuisson de 15 minutes. Ajouter quelques épices dans l'eau de cuisson pour parfumer le riz. Égoutter le riz et dresser dans une assiette.

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