Tajine d'agneau pruneaux-amandes - Recette Marocaine : CuisineAZ

par CuisineAZ

CuisineAZ vous propose la recette de Tajine d'agneau pruneaux-amandes.

Ingrédients pour cette recette :

■ 1,5 kg d'épaule d'agneau coupée en morceaux

■ 400 g de pruneaux

■ 100 g amandes émondées

■ 500 g oignons émincés

■ 2 gousses d'ail écrasées

■ 3 c. à soupe de miel

■ 1/2 c. à café de cannelle

■ 1/2 c. à café de gingembre

■ 1 dosette de safran

■ 1 c. café de coriandre écrasé

■ 1 litre d'eau

■ huile d'olive

■ Sel, poivre

Consultez la fiche recette : http://www.cuisineaz.com/recettes/tajine-d-agneau-pruneaux-amandes-13036.aspx

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Présentation : Edith

Réalisation et montage : Quentin

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