Steak tartare - 750 Grammes

par 750 Grammes

Le steak tartare de bœuf, un classique de brasserie et de cuisine d'été ! Une recette de steak tartare à la viande de bœuf finement haché et assaisonnée...

Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le steak tartare :

600g de viande de bœuf

2 c à s d'huile d"'olive

1 c à s de moutarde

2 jaunes d’œufs

1 c à s de câpres

Piment d'Espelette

4 c à s de ketchup

3 gouttes de Tabasco

3/4 d'oignons émincés très finement

2 c à s de sauce Worcestershire

Poivre

Retrouvez nos recettes de plats

http://www.750g.com/recettes_plats.htm

Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes

http://www.youtube.com/user/750Grammes

Vos réactions doivent respecter nos CGU.