Soupe à l'oignon en croûte

par 750grammes

A l'époque, la soupe à l'oignon était une soupe

populaire en raison de l'abondance des oignons dans les champs. Aujourd'hui, on l'aime

pour son côté terroir et parce qu'elle réchauffe les corps et

comble les appétits avec gourmandise.

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