Soupe à l'ail de Lomagne - 750 Grammes

par 750grammes

Le tourin à l'ail est une soupe à l'ail de Gascogne. Cette recette de tourin à l'ail est très spéciale avec son Ail de Lomagne... Un délice à partager en famille ou entre amis !

Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le tourin à l'ail :

1/2 tête blanche d'ail de Lomagne

40g de pâtes alphabet

2 jaunes d'œufs

2 blancs d'œufs

1/2 L de bouillon de volaille

3 c à s de vinaigre de vin rouge

2 c à s de graisse de canard.

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