Sfenj ou beignets de 'la première dent'

par 750 Grammes

Autrefois les juifs du Maghreb dès qu'un bébé perçait sa première dent, la coutume voulait

que les grands-mères préparent des beignets enrobés de sucre en poudre ou de miel. Toute la famille se

réunissait pour venir déguster ces sucreries. Actuellement pour tous les événements joyeux on réalise

ces beignets.

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