Samgyetang - Soupe de poulet au ginseng
par 750grammes
Soupe de coquelet farci au riz gluant, au ginseng, aux jujubes et à l"ail, que l"on fait longuement mijoter. En Corée, on compte trois jours traditionnels de canicule (sambok) en été, occasion pour beaucoup de Coréens de manger du samgyetang pour surmonter la chaleur.
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