Salade de moules de bouchot, sauce légère au curry

par 750 Grammes

Pourquoi ne pas essayer de faire une salade de moules avec une sauce légère à base de

mayonnaise Amora détendue avec le jus de cuisson des moules ? Une recette que je faisais, il y a

quelques années dans un restaurant étoilé du Sud-Ouest...

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