Red Velvet flamboyant

par 750 Grammes

Le Red Velvet que l'on peut traduire en français 'rouge velours' est

un gâteau qui nous vient des Etats-Unis et se présente sous plusieurs formes :

layer cake (gâteau avec plusieurs couches séparées par de la

crème) ou cupcake. Cette génoise associée à une

crème bien fondante très blanche se distingue par sa couleur d'un rouge

soutenu. Il régalera les yeux et les papilles de vos convives pour les fêtes et

pourquoi pas pour Halloween !

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