Recette du Rainbow Cake - 750 Grammes

par 750 Grammes

Et voici enfin venu le rainbow cake, le gâteau le plus coloré et le plus beau du monde. A vous de le refaire à la maison maintenant, prêts ?

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Ingrédients pour le rainbow cake :

Pour la génoise :

430g de farine

430g de sucre

220g de beurre

350g de lait

5 œufs

1 c à c de levure chimique

Différents colorants

Pour la garniture :

500g de mascarpone

50 cl de crème fraîche liquide

100g de sucre glace

Une gousse de vanille

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