Recette du Foie de veau persillé - 750 Grammes

par 750 Grammes

Le foie de veau persillé, trop peu connu et pourtant tellement bon !

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Sébastien pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le foie de veau persillé :

2 tranches de foie de veau

3 gousses d'ail

5 cl de vinaigre de vin rouge

1/4 botte de persil plat

Sel, poivre

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