Recette du Chinois - 750 Grammes

par 750 Grammes

Le chinois est une viennoiserie gourmande : Petite brioche fourrée de crème pâtissière, elle se déguste aussi bien au petit-déjeuner et qu'au goûter, c'est un vrai délice... Chocolat ou raisins secs, c'est vous qui voyez !

Une recette proposée par Chef Damien et Nadia du blog 'Paprikas' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le Chinois :

500g de farine

80g de sucre

5 oeufs

7.5cl de lait tiède

22g de levure boulangère

75g de beurre pommade

1/2 c à c de sel

Crème pâtissière

100g de raisins secs

1 œuf entier pour la dorure

Retrouvez nos recettes de chinois

http://www.750g.com/recettes_gateaux_chinois.htm

Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

Vos réactions doivent respecter nos CGU.