Recette des Oeufs Mollets - 750 Grammes

par 750grammes

L'oeuf mollet est un excellent compromis entre l'oeuf dur et l'oeuf à la coque. Il est cuit dans l'eau bouillante et dans sa coquille, pour cuire le blanc et laisser le jaune onctueux et coulant...

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.

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