Recette des Blinis maison - 750 Grammes

par 750grammes

Blinis pour toutes occasions gourmandes ! Idéaux avec du saumon, de la tapenade et tout ce que vous aimez, c'est la petite crêpe salée, façon pancake pour accompagner vos apéritifs et buffets...

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Ingrédients pour les blinis :
200g de farine
50g de farine de seigle
10g de levure fraîche de boulanger
25 cl de lait
3 jaunes d'œufs
3 blancs d'œufs
25g de beurre
5g de sel

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