Recette de Verrines tarator au saumon - 750 Grammes

par 750 Grammes

Le tarator est une boisson-repas bulgare, à base de yaourt, concombre et noix. Ici, c’est une crème qui va accompagner un saumon mariné. Vous pouvez faire la recette avec le poisson de votre choix, ou des crevettes, par exemple, un délice !

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Ingrédients pour les verrines tarator au saumon :

100 g de faisselle

1/2 concombre

30 g de cerneaux de noix

1 petit pavé de saumon

1 orange

1 citron

1 petit pot d’œuf saumon

1 petit bouquet d’aneth

Poivre de Séchouan

Jeunes pousses

Sel

Piment frais

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