Recette de Verrines de boudin blanc à la pomme - 750 Grammes

par 750grammes

De jolies verrines salées pour vos apéritifs et entrées, une alliance subtile du boudin blanc et de la pomme, un vrai délice !

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.

Ingrédients pour les verrines de boudin blanc à la pomme :
1 boudin blanc
20g de beurre doux
2 pommes Golden
Cannelle
50g de crème liquide
30g de crème de marrons
Piment d'Espelette
Pistaches


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