Recette de Verrines de betterave mozzarella - 750 Grammes

par 750 Grammes

De jolies verrines colorées pour vos apéritifs et entrées. Une alliance parfaite de la mâche et de la betterave dans une verrine savoureuse.

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Ingrédients pour les verrines de betterave :

200g de betterave cuite

Quelques billes de mozzarella

Quelques feuilles de mâche

1 échalote

1 c à c de moutarde

2 c à s de vinaigre balsamique

4 c à s d'huile d'olive

Sel

Piment d'espelette

Basilic

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