Recette de Velouté de marrons - 750 Grammes

par 750 Grammes

Un velouté complet aux marrons pour les dîners d'hiver à déguster en famille ou entre amis. Une recette simple à essayer pour changer !

Une recette proposée par Chef Damien et Sandrine du blog 'La table de Sandrine' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le velouté de marrons :

500g de marrons

1 filet de dinde

1 oignon

1 cube de bouillon

1 L d'eau

250g de crème fraîche liquide

1 filet d'huile d'olive

20g de beurre

100g de girolles

Un peu de ciboulette

30g de lardons

1 c à s d'Armagnac

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