Recette de Velouté d'asperges - 750 Grammes

par 750 Grammes

Un velouté d'asperges à déguster pendant la pleine saison des asperges et toute l'année. Un délice...

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Sébastien pour 750 Grammes.

Ingrédients pour un velouté d'asperges :

1 botte d'asperges blanches de 800g

30g de beurre

2 échalotes

1 c à s de farine

1/2 orange

1 litre de bouillon de poudre ou de légumes

20 cl de crème fraîche liquide

Sel, poivre du moulin

Retrouvez nos recettes de velouté d'asperges

http://www.750g.com/recettes_veloute_d_asperges.htm

Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

Vos réactions doivent respecter nos CGU.