Recette de Trilogie de foie gras - 750 Grammes

par 750 Grammes

Une recette à préparer en période fêtes ou pour les grandes occassions, une recette savoureuse et originale pour déguster le foie gras sous toutes ses formes...

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Ingrédients pour la trilogie de foie gras :

800g de foie gras de canard

Fleur de sel et poivre

30g de truffes

1 carambole

Quelques groseilles

Germes de poireaux

Pain d'épices

1 Physalis

Ciboulette

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