Recette de Tresse de poisson et sa sauce à la Fourme d'Ambert - 750 Grammes

par 750 Grammes

Une alliance parfaite entre poisson et fromage... Un plat complet et savoureux à la Fourme d'Ambert !

Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour la tresse de poisson et sa sauce à la Fourme d'Ambert :

300g de filet de lieu

300g de filet de saumon

1 filet d'huile d'olive

100g de Fourme d'Ambert

5 cl de vin blanc moelleux

15 cl de crème fraîche liquide

2 échalotes

15g de beurre

Sel et poivre du moulin

Retrouvez nos recettes à base de Fourme d'Ambert

http://www.750g.com/recettes_fourme_d_ambert.htm

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