Recette de Travers de porc au Coca - 750 Grammes

par 750 Grammes

Un travers de porc super fondant et caramélisé au Coca, un vrai délice ! Le Coca apporte une belle caramélisation et non pas un goût sucré comme on pourrait le croire, c'est surprenant et super bon !

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le travers de porc au Coca-Cola :

1.2 kg de Travers de porc

1,5 l Coco cola

5 cl sauce soja

Sel

Thym

Gingembre

3 g d'ail

5 cl d'huile

Retrouvez nos recettes de travers de porc au coca

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