Recette de Tourte au saumon et aux poireaux - 750 Grammes

par 750 Grammes

Pratique et gourmande, les tourtes sont idéales pour les repas du quotidien, en entrée ou en plat, elles font très bien l'affaire...

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Sébastien pour 750 Grammes.

Ingrédients pour la tourte au saumon et aux poireaux :

2 pâtes feuilletées

1 oignon

1 kg de poireau

50g de beurre

1 pincée de muscade

200g de saumon fumé

2 oeufs

20 cl de crème fraîche liquide

1 oeuf pour la dorure

Sel et piment d'Espelette

Thym

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