Recette de Tourte à la viande - 750 Grammes

par 750 Grammes

Une délicieuse tourte maison, avec trois viandes qui se complètent bien… Mais vous pouvez remplacer le porc haché par du veau, et le jambon par du canard, et c’est tout aussi bon !

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Ingrédients pour la tourte à la viande :

1 pâte brisée salée

1 pâte feuilletée

400g de chair à saucisse

100g de jambon cru

200g de jambon de Paris

2 œufs

Ciboulette

Cerfeuil

Persil plat

Noisettes

Muscade

Poivre

Cognac (facultatif)

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