Recette de Tournedos à la Fourme d'Ambert - 750 Grammes

par 750 Grammes

Un viande délicate et tendre avec une sauce de caractère à la Fourme d'Ambert..

Une recette proposée par Chef Christophe pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le Tournedos à la Fourme d'Ambert :

4 tournedos

150g de fourme d'Ambert

100g de crème liquide

1 échalote

Beurre

Huile

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