Recette de Terrine de lapin - 750 Grammes

par 750 Grammes

Une terrine simple et délicieuse, à préparer toute l'année mais aussi en période de fêtes ! A agrémenter selon vos gouts bien sur...

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Ingrédients pour la terrine de lapin :

400g de lapin

300g de gorge de porc

200g de barde

10g de beurre

20g d'échalote

1 gousse d'ail

5 cl de cognac

5 cl de vin blanc

50g de noisette

Sel et poivre

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