Recette de Tempura - 750 Grammes

par 750 Grammes

Croustillants et rapides, ces beignets de légumes ou de crevettes sont une découverte et une invitation aux mille saveurs !

Une recette proposée par Chef Damien et Mélanie pour 750 grammes.

Ingrédients pour les tempuras :

1 courgette

1 carotte

4 belles crevettes

(jumbo)

Pour la pâte

1 œuf

10 cl d'eau froide

100g de farine à tempura

Sel et poivre

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