Recette de Tajine kefta aux pommes de terre - 750 Grammes

par 750grammes

Un délicieux tajine kefta aux pommes de terre et olives, un plat complet et gourmand pour toute la famille !

Une recette proposée par Chef Damien et Charles de Fast Good Cuisine pour 750 Grammes.

Ingrédients la tajine kefta aux pommes de terre :

1 oignon

2 gousses d'ail

400g de viande d'agneau ou de bœuf haché

200g de coulis de tomate

1 filet d'huile d'olive

100g d'olives violettes ou vertes

600g de pomme de terre

1 bouquet de coriandre

Sel et poivre du moulin

1 c à c de cumin

1 c à c de gingembre en poudre

1 c à c de paprikas

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