Recette de Suprêmes de cailles rôties - 750 Grammes

par 750grammes

Rôtir un coffre de cailles, pour ne rôtir que les blancs avec l'os, pour obtenir une viande moelleuse, fondante et délicieuse...

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.

Ingrédients pour les suprêmes de cailles rôties :

3 cailles

Huile d'olive

Fleur de sel

Poivre du moulin

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