Recette de Sauce échalote - 750 Grammes

par 750grammes

C'est la sauce idéale pour vos viandes rouges et volailles ! Un grand classique en matière de sauce et toujours un régal...

Une recette proposée par Chef Damien et Dorinne pour 750 Grammes.

Ingrédients pour la sauce à l'échalote :
4 échalotes
10 cl de vin blanc sec
10 cl de fond brun
10g de beurre
Du persil haché
Sel et poivre du moulin

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