Recette de Poulet sauté aux noix de Cajou - 750 Grammes

par 750 Grammes

Un poulet riche en saveurs, craquant et gourmand ! Une recette toute simple qui plaira à toute la famille...

Une recette proposée par Chef Damien et Margot Zhang du blog "Recettes d'une Chinoise" pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le poulet aux noix de cajou

250 g de filet de poulet

50 g de noix de cajou

2 c. à soupe d'huile végétale

2 c. à soupe de sauce de soja claire

1 c. à soupe de vin jaune chinois de shaoxing

3 tranches de gingembre

1 oignon nouveau

Un peu d'huile de sésame

Pour la sauce:

1 c. à soupe de vinaigre de riz noir

1 c. à soupe de sauce de soja claire

1 pincée de sucre

1 c. à café bombée de fécule de pomme de terre

3 c. à soupe d'eau

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