Recette de Poulet façon bourguignonne - 750 Grammes

par 750 Grammes

Cette recette de poulet façon bourguignonne est un plat mijoté, très gourmand, à déguster entre amis ou en famille.

Ingrédients pour le Poulet façon bourguignonne :

4 cuisses de poulet

1 oignon

1 carotte

1 branche de céleris

1 filet d'huile d'olive

1/2 bouteille de Cramoisay

1/2 l de bouillon

2 c à s de farine

2 gousses d'ail

Sel et poivre du moulin

Thym, romarin, laurier

Clous de girofle

Pour la garniture :

150g de petits oignons

200g de Champignons de Paris

100g de lardons fumés

2 c à s de persil plat ciselé

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