Recette de Pizza au saumon fumé - 750 Grammes

par 750 Grammes

La pizza au saumon fumé est une pizza simple et pleine de saveurs, qu'on agrémente selon ses goûts et ses envies du moment !

Une recette proposée par Chef Damien et Dorinne pour 750 Grammes.

Ingrédients pour la pizza au saumon fumé :

La pâte à pizza :

5 cl de lait

5 cl d'eau

5g de levure de boulanger

175g de farine

1 c à s d'huile d'olive

1 pincée de sel

Pour la garniture :

200g de saumon fumé

150g de sauce tomate à pizza

50g de mozzarella

40g de parmesan en poudre

50g de crème fraîche épaisse

½ tomate

Quelques branches d'aneth

Quelques feuilles de roquette

1 filet d'huile d'olive

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