Recette de Pavlova aux fraises - 750 Grammes

par 750 Grammes

Un délicieux dessert croquant, gourmand et étonnant... La pavlova est en réalité un dessert à base de meringue, de crème chantilly et de fraises, un délice à découvrir !

Une technique proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour la Pavlova aux fraises :

4 gros blancs d'œufs

1 pincée de sel

250g de sucre semoule

1 c à c de vinaigre blanc

1/2 c à s de fécule de maïs

200g de crème chantilly

250g de fraises

Pistaches concassées

3 fruits de la passion

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