Recette de Pancakes façon bruschetta italienne - 750 Grammes

par 750 Grammes

Des bruschettas italiennes mais pas avec du pain mais des pancakes, une idée originale et délicieuse pour vos apéros !

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Ingrédients pour la pâte à pancakes :

200g de farine de sarrasin Francine

200g de farine fluide Francine

2 œufs

15 cl de crème liquide entière

40cl de lait

1 sachet de levure chimique

Huile d’arachide

Sel et poivre

Pour la garniture :

2 boules de mozzarella

3 tranches de jambon de pays

3 tomates

100g de tapenade

1 botte de basilic

Poivre

Huile d’olive

Retrouvez la fiche recette complète des pancakes façon brushetta italienne : http://www.francine.com/recettes/galettes-a-la-viande-ou-volaille/pancakes-de-bruschetta-italienne

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