Recette de Pains Burger ou Bun's - 750 Grammes

par 750grammes

Et si pour une fois, vous faisiez des hamburgers maison, avec des bun's fait maison ? Une recette toute simple pour faire des hamburgers 100% maison !

Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes.

Ingrédients pour les pains burger - Bun's :
125g de farine T55
125g de farine T80
5g de sucre
5g de sel
12 cl de lait
10g de levure de boulanger fraîche
60g de beurre fondu
1 œuf
2 c à c de mélange de graines

Pour la finition :
1 œuf entier et du sel pour la dorure
Des graines (sésame, pavot, ect)

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