Recette de Nonnettes - 750 Grammes

par 750 Grammes

La nonnette est un petit pain d'épices à l'orange, finement fondant et moelleux. C'est un délice à partager en période de fête ou toute l'année !

Une recette proposée par Chef Damien et Sandrine pour 750 Grammes.

Ingrédients pour les nonnettes :

260g de farine

10g de levure chimique

1 c à s de cannelle

1 c à c de gingembre en poudre

1 c à c d'anis étoile ou badiane

2 œufs

100g de lait entier

40g de sucre cassonade

350g de miel de fleur

100g de marmelade d'oranges

Pour le glaçage :

Sucre glace + eau

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