Recette de Merveilleux à la vanille - 750 Grammes

par 750grammes

Le célèbre merveilleux revisité en version vanille ! Tout aussi gourmand et délicieux...

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Ingrédients pour le merveilleux à la vanille:
Pour la meringue Française à la vanille :
100g de sucre
1 gousse de vanille
100g de blancs d'œufs
100g de sucre glace
1 pincée de fleur de sel

Pour la chantilly à la vanille :
350g de crème liquide
175g de mascarpone
5g de vanille en poudre
10g de sucre glace

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